Carne di animale è. Trattasi di farfalline. Non farfalline nel senso di minuscola pastina da brodo, ma larve di insetti, che fanno da pinzimonio alle pietanze servite ai piccini delle scuole elementari.
Lo hanno scoperto alcuni genitori, in visita alle primarie di San Michele per verificare la qualità del cibo dopo lo scandalo esploso sulla gestione Agec delle mense scolastiche.
Hanno visto che nella misticanza che veniva scodellata nei piatti c’erano moscerini e altri unidentified objects.
E ovviamente, dati i precedenti, c’è chi minaccia di non pagare più la retta o di far mangiare il figlio a casa.La cosa incredibile è che il primo (un consigliere dell’Agec) che denunciò la mediocre qualità dei pasti serviti nelle mense veronesi, nell’ottobre 2011, fu querelato da una delle ditte che all’epoca forniva le derrate alimentari alle scuole. E con lui la giornalista che firmò l’articolo che riportava le sue denunce.
Cioè io.
Tutti e due già allora minacciati di denuncia per diffamazione dal Comune, che insorse quando il consigliere riferì che nelle mense venivano fornite “confezioni scadute, frutta avvizzita e carne non fresca” e che le cuoche dovevano mettere bicarbonato nell’acqua perché la pasta fosse mangiabile.
Ora dalle carte dell procura scopriamo di gare pilotate, commissioni colluse, cibo scadente e frasi raggelanti pronunciate da chi doveva garantire i servizi ai bambini come “i gà da magnar la sabia”. La realtà supera sempre l’immaginazione.
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